好吃是好吃，个人觉得还是有点腻，是因为我把淡奶打发的缘故吗？还是应该减少些淡奶油的量？
2013-06-05
淡奶油用打发吗？是打发完再加热还是直接加热后打发？
我是直接打发，淡奶油要温度低才能打发的，打发后就拌入芝士糊，仅仅加热牛奶，再将吉利丁片溶入热牛奶
我也在想要不要打发淡奶油 因为我做出来以后好稀的感觉 不凝固 郁闷 男朋友马上生日了 我这还没研究成功呢 请教
2013-06-07
@一抹小阳光 冷藏几小时以后吉利丁才会起作用凝固，一开始稀不要紧的，只要吉利丁片严格按照方子的份量来就行了
不错，看着挺好吃的
2018-03-05
淡奶油用打发吗？是打发完再加热还是直接加热后打发？
2013-06-05
我是直接打发，淡奶油要温度低才能打发的，打发后就拌入芝士糊，仅仅加热牛奶，再将吉利丁片溶入热牛奶
2013-06-05
我也在想要不要打发淡奶油 因为我做出来以后好稀的感觉 不凝固 郁闷 男朋友马上生日了 我这还没研究成功呢 请教
2013-06-07
@一抹小阳光 冷藏几小时以后吉利丁才会起作用凝固，一开始稀不要紧的，只要吉利丁片严格按照方子的份量来就行了
2013-06-07
不错，看着挺好吃的
2018-03-05