香脆蛋卷

实在没觉得我的蛋卷有多么脆，在刚出炉的时候口感还是很好，冷了就软塌塌的没有卖相了，真打击~~选择一个好用直径又大的平底锅很重要，一定要小火慢慢煎，蛋饼摊的铁皮炉子应该蛮适用的-.=最好在锅里就直接卷，拿出来一下子冷了就会变硬变脆

2013-05-31