黄长脖 做过 原味贝果 #欧包实验室#原本想做BBA的贝果,但是那个有点麻烦,要通过浮水面测试以后才放进冰箱冷藏发酵。作者说这样才能激发出小麦的香味。不过即使是这样简单的做法,贝果已经足够好吃!真的,夹东西好吃,不夹,也非常好吃! 2013-05-29