文蛤蒸蛋

厨娘Meow觉得：1、鸡蛋和水的比例是1：1~2、撇浮沫，盖盖子蒸是必须的~3、在鸡蛋里放点葱头碎末可以去腥~4、撒葱花、淋酱油后烧热油淋上，非常鲜美

2012-04-07