草莓鲜奶油蛋糕

#新手烘培练习#第10课
一个披着夏洛特皮的草莓鲜奶油蛋糕
永远掌握不好奶油打发的程度 两次都打过头然后表面就很糙 只能用水果装饰 侧面更是根本就没办法抹奶油 于是就灵机一动。。把它围了起来 掌握不好围边的量还烤少了 然后就从中间切开 一个当两个用 才刚好能围住  反正就各种状况 ╮(╯3╰)╭

2013-05-20