水晶年糕

糯米水分多了塑形无力。。。最后还是放到冻箱里。。。放锅里一煮瞬间打回原形啊。。都是泪。。。
不过我发现让它自然暖和到室温再浇上糖桂花这味道也超赞的呢！
怎么办！我好像发现了很好吃的东西！！

#壮哉我大中华的面食#
#2013-14厨艺进击年#

2013-05-19