红烧排骨

我没有放桂皮生抽和料酒，我的步骤：1放油、生姜、葱，然后放排骨，翻炒一分钟放糖，至白色，放红烧酱油,均匀染颜色后放水没过排骨,大火煮至水干，第二次放水小火煮至收汤。

2013-05-18