原味蛋卷

这个方子的油量十分惊人，我觉得完全没必要放这么多黄油，因为在烘烤的过程中真的会有很多很多油顺着模子滴出来弄得灶台上到处都是，好心疼【嘤】而且打发完的黄油想要跟鸡蛋混合到不分离难度也不小，我那个混合物完全变成了一小颗一小颗的，根本不顺滑= =不过对最终成品的影响似乎不太大，还是很好吃的……我觉得面糊太稠，还加了点牛奶。ps:下次再也舍不得用这方子了，蛋卷成本太高Orz

2012-04-03