孔雀开屏鱼

用的胡萝卜和葱来点缀的，由于本人喜欢吃了，在调料的时候加了辣椒粉，最后是把油烧热后放花椒至能闻见花椒香味感觉舌头尖有点麻了就把花椒粒弄出，那样油里有麻味，比买的麻油好，这样做出来的鱼吃起来就有我想要的麻辣味，很好吃做起来又简单的一道菜

2013-05-14