鲫鱼豆腐汤

煎鲫鱼绝对是个惊心动魄的过程，就像角斗士似的。心得是鱼煎之前最好用抹布擦干，这样防止油溅。听说要让鱼汤变白的诀窍是鱼一定要煎透！！担心尿酸高，把豆腐换成了萝卜。

2013-05-09