画画的Ching 做过 豆腐肉末酿香菇 把豆腐换成了新鲜虾仁。。下次还是豆腐肉末吧,不然成本太高了!!香菇出水的确厉害,到后面都快变成水煮香菇了,不舍的倒掉,汤水太鲜美了。总结一下葱一定要最后放,这样鲜绿色比较好看。另外,偶一开始忘记放盐了。。后来爸爸急救在汁水里放了盐,香菇很吸盐呢!提醒用鲜虾滴朋友,鲜虾不要蒸太老!!! 2013-05-09