老北京炸酱面

五一在北京吃了2次炸酱面，回来之后就自己心心念念的想自己做，今天终于又做了一次，总体来说失败了，不知道想什么呢，居然先煮的面条，最后等酱弄好了都有点坨住了，炸酱时用的肉在锅里熬的时间长了太干了，味道么，还算凑合，但是面条买的现成的，有点儿太宽了。下次继续改进。#那些年我做过的面#

2013-05-07