秘制红烧肉

本来应该先把肉焯一下的，但是用了料酒+生抽+盐去腥，结果味道也是不错的~肥肉上面还略带点酒香味道~加了土豆和鸡蛋，土豆超糯比肉好吃哈哈 ：）最后该出锅时突发奇想加了一颗干辣椒好吃爆啦~

2013-05-07