cathy_苏 我以前做过好像也有点苦，巧克力味太浓郁了，有时候觉得君之的方子口味太重了，巧克力都放很多，又是可可粉又是黑巧还要加巧克力碎什么的。不够膨可能是你的模具比较大，我猜的哈，看他好像是用比较小的6连模或11连模。对了，我好久没做他的方子了，最近比较迷日本大师的那些配方，下厨房很多，你可以看看 2013-05-08
我以前做过好像也有点苦，巧克力味太浓郁了，有时候觉得君之的方子口味太重了，巧克力都放很多，又是可可粉又是黑巧还要加巧克力碎什么的。不够膨可能是你的模具比较大，我猜的哈，看他好像是用比较小的6连模或11连模。对了，我好久没做他的方子了，最近比较迷日本大师的那些配方，下厨房很多，你可以看看
2013-05-08