油豆腐烧肉

用高压锅炖的肉，猪肉入口即化，高压锅充气后小火炖15分钟关火，高压锅里炖肉的汤汁倒入炒锅炜油豆腐，等汤汁差不多被油豆腐收干，把肉倒入锅内与油豆腐混合，翻炒片刻后关火…啧啧啧，自己赞一个。

2013-05-05