奥利奥迷你乳酪蛋糕

份量：11个（我的乳酪部分有点少，饼干比较厚）
奶油奶酪：155g（自制的，500g的牛奶的成品）
其他按比例增加，蛋白加得比较多，柠檬汁没加。

自制的奥利奥第一批太厚了就拿来做底，有点比例不那么好看T T，乳酪部分不是入口即化的口感（估计是我自制奶油奶酪压太久了完全失去水分，如果是买的估计口感不一样），但是我个人还蛮喜欢的耶，有点厚实度的感觉奥利奥和奶酪很搭，真开心！#幻想某天会有大sing的方子-糕#

2013-04-26