蛋包饭

材料：五色（鸡蛋，洋葱，胡萝卜，豌豆粒，火腿）；隔夜米饭；番茄酱。
做法：将豌豆粒用淡盐水煮5分钟，洋葱、胡萝卜、火腿切成丁，鸡蛋打成蛋液。过热油，放少量蛋液炒成蛋花，放入各种丁和豌豆粒炒，放入米饭，放些盐，烧烤料粉，做成炒饭出锅。小火放入蛋液摊成蛋饼，放入炒饭在一侧，将另一侧蛋饼翻上来，盖在炒饭上，用少许蛋液封口。待熟装盘。浇上番茄酱（亨氏的最好吃哦~）成功

2012-03-23