戚风蛋糕

我是美的一般烤箱，烤前先预热10分钟，140度烤1小时左右，按照这个步骤蛋糕确实不会塌陷，但是，却华丽丽的出现了裂纹，不知道是什么原因，求赐教！

2013-04-20