石小页 做过 姜葱炒蟹 在冰箱里冻了4个月的蟹，心想着应该不会太好吃吧。。。就把它拆了，结果手拙地暴殄天物！那蟹黄！蟹膏！流了一菜板！螃蟹君一定死不瞑目●︿● ==================== 怎样才能不浪费？笨手笨脚得果然还是要蒸着吃吗？ 2013-04-16
这货我家貌似还有一只，哪天拿出来炒了。。我想你可以考虑在掰开的时候下面放个盘子什么的接一下，把膏大概清出来了再仔细地五马分尸？
2013-04-16
@MsMiao 你另外几只都是怎么吃滴？偶今天心里准备不足导致浪费的结棍，罪过罪过，不知道蒸着吃如何呢？
2013-04-16
@石小页 死蟹不建议蒸着吃，味道比较重。还是适合炒着吃，或者你可以试试咖喱做法或者香辣蟹做法～
2013-04-16
@MsMiao 说到底还是要拆( ⊙ o ⊙ )！！
2013-04-16
@石小页 拆蟹是必须的，但是你可以先把膏刮出来，这样就不会在切的时候弄的到处都是了。。好吧，其实我做的时候多少也是回浪费掉一些的。。
2013-04-16