红烧排骨

很特别的烧排骨，姥姥传下来的！比红烧的还好吃。用蒜末、姜末、盐、糖和生抽，腌制十五分钟。大火旺炒，待肉熟透下水闷炖，最后大火收汁。现已成为老公最爱。

2012-03-18