红烧肥肠面

成都肥肠粉的做法，没有红薯粉，只有下面吃了。

半熟的黑毛猪肥肠
面粉搓洗，去掉大部分肥筋
用做麻婆豆腐方法红烧即可，多炖、入味。

2013-04-13