熊猫饼干

因为实在喜欢，就多拍了几张。饼干就要做这样美好的才有意义嘛~自己挺满意这个处女熊猫饼干，家人比我还激动。

感谢作者的配方，有几个小建议：
1. 建议加入比配方多一点的蛋液，要给暂时不用的面团部分加盖保鲜膜；如发现揉面团时很容易裂开，就沾少许水重新揉；
2. 每一步都要揉捏紧实，但不可大力；瞧我做的就是没捏紧的后果，有些地方缝隙好大；
3. 切块时蹲下身，平视垂直切，这样能切工整些（呃，这好像是废话呢）
4. 不要迷信配方中定制的温度，别离烤箱太远，随时观看以调节温度来补救。我用长帝25b，刚开始放中层、下火160度（放了温度计在下层加热管中间，此时显示温度为300°，嗯...我的烤箱的温度基本没偏差的），5分钟过后底部边缘已经变色了，赶紧转到最上层，改成下火120°，继续烤10分钟，又关火焖了一刻钟（如果怕饼干的中间没熟，那这一步很必要）。
*总而言之，随时观看颜色，如果饼干很快就变色的话，那温度一定是高了。
5. 趁热吃几块吧，热热的太美味=￣ω￣= 。

2013-03-31