花生咸排骨粥

#美味~汤粥羹#--花生咸排骨粥--花生咸骨粥是广东的特色粥。咸骨是用盐将排骨（或带肉的脊骨）腌过夜用来煮粥，咸香味美。这道粥颜色雪白，清香四溢。猪骨里的钙质充分地融入了粥里面，可谓营养丰富。再加入花生在咸骨粥味道就更香了。此粥清热降虚火，而且很香，有些人虚火牙痛，喉咙痛，喝这种粥也是有好处的，但又不是寒凉的那种，还有补钙的功效。#My breakfast#

2013-03-26