Mercury-79 做过 锅巴土豆 换了一种做法，会更省时省力。用小锅煮土豆块，水里放少许盐，这样比蒸土豆快了不知道多少倍，并且土豆很成型，蒸土豆就不行。煮熟后晾干。用煎锅来煎土豆，千万别用任何炒菜锅来做，绝对是灾难。 2013-03-24
那样土豆会不会很面
2013-04-01
@我就是兔子 我觉得反而是蒸土豆才让土豆很面，并且煎炸的过程中还容易烂。。。煮土豆可以让土豆很快就熟，并且煎炸时还很成型~
2013-04-01
我也觉得，用电压力锅蒸土豆，一夹就成两半了，希望水煮的话不会容易散掉
2013-04-13