Apple Tart（苹果塔）

还有什么比送人玫瑰更加心情愉悦的呢！
制作可食菠萝花：
1.买回来滴菠萝洗净削皮，用小铁勺子把切不掉滴藏匿中滴滴菠萝钉挖走。
2.切片（越薄越好），要保留那些边缘部分，不然一会出来的花儿不美。
3.排入烤盘，最好用硅胶垫或油布，不然一会不好拿啊，160℃烤制至水分差不多烤干但仍发软的状态，边缘部分有点焦即可。
4.拿起来把菠萝片塞到迷你马芬模子里定型继续烤，自然弯曲，继续烤制至边缘呈橙色，降至110℃~130℃放到下层烘烤，然后就是等~过一会儿去看看，差不多干了就好了，因为一直放在容器里烤干燥的慢，我用了大约1个半小时。

2013-03-22