蔓越莓全麦黑糖面包

徒手揉面1.5H左右……整形无能
有麸皮的面粉不容易起筋啊，痛苦。而且这款面包不是很甜，我习惯性的减糖，结果味道太寡淡了……  比较有嚼头

2013-03-21