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2012年03月04日

哈哈 家里没有屯的南瓜~~倒是有屯的胡萝卜 就做了胡萝卜 发糕 吼吼吼~~面粉需要跟胡萝卜差不多比例 稍微比胡萝卜泥少些 不然 根本发不起来啊 根据膨胀效果 看成熟度 酵母发的少了 就需要多等些时间 酵母 发多了 时间短就发起来 跟面团存放的温度也有关系 嘿嘿 真的发到了 两三倍大 放了少量的糖 比较健康 嘿嘿 当主食吃吧

2012-03-04

冲冲爱小白

因为 没做那么大的发糕 所以 蒸的时间 也短了些 蒸了15分钟 小闷了一会儿~~ 放凉 比较容易脱模

2012-03-04