豆豉蒸排骨

#我爱家常菜# 一直想做这道菜，今天买了小排回来，终于可以做了~我喜欢口味香浓的，就用朝天椒、蒜末炒香了豆豉，加了生抽、糖腌了三个多小时，蒸之前用红薯淀粉拌匀，出锅的效果太赞了！特别好吃~香辣嫩滑，下饭利器啊！

2013-03-05