无粉无油燕麦花生酱饼干

从德州的博客上看的，在她减糖1/3的基础上，我又减了糖，还是暴甜！到底是谁味觉有问题！100g的花生酱，用50g糖。#幻想某天会有大sing的方子-饼#

做饼干蛋糕以来，最痛苦的事情就调整配方的糖量。完全没概念，一直把握不好。

不过这个不加粉不加油的配方倒是很cool很简单。出品凉了之后像桃酥一样酥脆。

2013-02-21