胡萝卜蛋糕

那种美国大杏仁不行，要用白色那种杏仁，自己研磨有点麻烦，可以求助网上买现成杏仁粉，榛子粉没有弄到，分量用低筋面粉和杏仁粉平摊。泡打粉减量6G，胡萝卜水分大可以先用纱布拧去一些水分。胡萝卜的口感非常好，脆脆的。蛋糕好吃，制作简单。

2013-02-08