牛奶炖蛋

因为是做给自己一个人吃的，所以只加了一个鸡蛋。蛋液，牛奶过筛真的很重要，这样鸡蛋才会很嫩，而且不会有任何蛋清和蛋黄分离的现象。牛奶最好用温热的，这样不会出气泡。很好吃，我喜欢~

2013-02-06