水煮鱼

用的鲶鱼，没放火锅底料，没放水煮鱼调料，只用花椒、辣椒，加几味香料熬出的油一泼，麻辣辛香~~辛香汇的水煮鱼也就是这味道~

不得不提的是鲶鱼啊鲶鱼，去菜场不是时机，草鱼只剩大条的，黑鱼刚卖完，买了条鲶鱼，鲶鱼啊，头都砍了尾巴还在动有木有啊，随便一摸就是一手粘液有木有啊，片鱼片得心慌，生怕一不小心就变成水煮手指头了……战战兢兢片鱼片了半个小时，片完后手抖得都拿不住锅铲了orz

虽然写这么多也不见得有人看，但总觉得不记录下来对不起自己~~

2013-02-03