韭苔配茶干

这道菜很家常，但用剁椒炒出来的口味绝对和通常用辣椒炝锅炒出来的口味大大不同，剁椒炒出来的要温婉许多，淡淡的辣椒香味，韭苔清香，脆嫩，茶干松软，很下饭。

 如果你平时不吃辣，但偶尔又想尝点辣味的菜，还要保证不上火，那这道菜很值得一试呦~~~。

2011-09-13