焼きそば（日式酱油炒面）

终于还是用到明火了，其实我一直挺抵触用明火做菜。。因为总觉得掌握不好火候，这次做的日式酱油炒面是用香肠代替培根的o(╯□╰)o，整个过程都还算顺利，就有一点是下锅炒菜的时候突然发现包菜还没有切（......）就马上切了，其实觉得切得又快又好呢（呵呵。。。）。还有面其实用的不是日式炒面专用面，所以先用水煮了一下，然后再下锅炒，尝了一下感觉面有一点点粘，但还算有嚼劲，除了味道有点淡外其他都还是很满意的。。

2013-01-27