西米豆沙布丁

用半份配方的量做的。我喜欢吃刚烤好的，不会过甜而且比较软。铺豆沙比较麻烦，我是先把豆沙捏成和容器一样大的薄片然后放下去的。布丁液我过滤了两次。豆沙和布丁层一起吃好吃，如果单吃布丁层不太好下咽。把红豆换成芝麻糊的话，刚烤出来相信会非常好吃！

2012-02-16