夏祭花火 做过 绿茶酥 虽然花时间,但成果还算比较满意O(∩_∩)O~。几次折叠擀面工序多了一点,不过都不复杂,蛮好上手的。就是包馅收口的时候还要多多注意哦~擀出来的面皮不能太小(防止包不住),其实也不能太大,大了以后收口处褶皱很多很僵硬,摆出来也不太好看。 里面没有包绿茶馅直接用的豆沙,味道很不错,酥脆的外皮搭配细密豆沙非常松软可口。大家有空可以试一试(>^ω^<) 2013-01-24