粥底火锅

都快吃完了才想起来拍照。几年前在广东吃过一次，当时就深深爱上了这种味道。普通的东北米泡了半小时在榨汁机里粉碎后煮了一小时。此种办法粥色真棒！去菜市场晚了，没买到最好的螃蟹。这个粥火锅的食材还是很重要的。

2012-02-15