无油经典巧克

那白色的烟……没错就是水蒸气！
面包机烘出来的，就不要纠结卖相了……不过这个蛋糕结构我很满意~湿度甜度也全都刚刚好。
没放牛奶，放了植物油和刚做好豆浆的湿润豆浆代替。偶尔嚼到黄豆颗粒好像夏威夷果仁。好方子。

2013-01-20