白菜粉丝羊肉汤

菜谱里方法不完全对，我是先把鲜羊肉和白萝卜一起煮，煮到起血沫，把萝卜和血沫捞干净，加葱姜枸杞八角香叶，中火煮一个小时，这样羊肉的膻味就不会那么重而且汤的味道很鲜，最后出锅前放点麻油、蒜苗和胡椒，味道一绝！

2013-01-16