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香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕

我要吐槽一下IKEA的蛋糕模T^T分明是26*12*7的,为毛按原方*2都差点铺粗来了呢=皿=难道是我计算体积的姿势不对!?再来..你不是不粘么!为毛晾了一夜脱模还是脱得我想哭啊T T!总之这货做得很坎坷..从开始软化奶油奶酪不充分只好跟黄油一起隔水操作导致黄油化了只好塞冷藏,到蛋黄不小心漏进去不高兴再打一个蛋于是小心翼翼挑粗来,到翻拌蛋白【似乎】消泡,到最后怕烤铺粗来又把面糊倒了点粗来分开装进4个贝印和果子模 (严重表扬贝印!一倒扣就掉下来!脱模完全无烦恼!)..一直以为要暗黑啊..结果还好..挺好粗的嗯【抹汗

2013-01-12

小小H

看上去很棒的啊!!!!!!造型颜色切面都赞的!!

2013-01-12

墨染丹青雪

@小小H 也很好粗XD只是做的时候其他量翻倍了,蛋糕体的糖减到98G还觉得偏甜囧

2013-01-12

大短

美爆了   我要吃!!!!!!!!!!1

2013-01-12

墨染丹青雪

@大短 瞬间脑部出一条龙一样脖子叼住肉的画面【是最近玄幻看多了么= =+

2013-01-12

大短

@墨染丹青雪   蛇吞大象么!!!!  我的血盆大口!!!咕~下肚了  一秒不到  怎么会让你看到!!!

2013-01-12

墨染丹青雪

@大短 蛇吞大象什么的..瞬间联想到小王子!为什么我的思路都那么发散=A=!!!!!!

2013-01-12

墨染丹青雪

@小小H 是哒..~第一次尝试奶油奶酪,指不定这就开启了我的芝士蛋糕之路OvO

2013-01-12