Doze 做过 焦糖布丁 没有烤箱,是蒸出来的。 蒸的时候在瓶口用保鲜膜盖住,这样瓶内不会产生太多的气泡。 味道嘛,有点像一般的蒸鸡蛋,但是又多了牛奶味,滑滑的口感不错。 PS自己熬了焦糖才知道糖的含量有多大,减肥的妹子少吃啊~ 2013-01-07