自制鱼丸

很Q弹！！！！用鳗鱼做的，过程略虐身心。。鱼茸很黏，甩得到处都是，不过真的会越来越劲道，海底捞在它面前也会跪下的= =！！没有加淀粉，加的蛋清，所以口感全是肉啊！但是大家都做得好好，我忘记用冰水了呐T T#完全自制手册#

2013-01-03