那些年，我们一起做过的黑暗料理

（伪拐棍江米条。。。）
那天考完英文老师把批的最后一个ESSAY返回来后例行发了迷你拐棍糖应圣诞的景。当然，小小一根薄荷口味的糖就完全不能安慰我心灵（悲催的发现自己花很长时间写的一篇还不如胡写的分数高神马的。。。）。搜了下菜谱发现做了拐棍饼干人都觉得是装饰大于食用，于是放弃了那个面粉的方子。
再加上我十分想念江米条，就想用糯米粉折腾。可惜我这个笨蛋眼高手低，原来以为糯米粉有粘性所以弄两色面团一拧造型应该很容易。。。但动了手才知道完全不是这么一回事。。。先是秤上显示200G糯米粉，但我觉得根本就多200G， 原方的水就有点少。白色面团和得有点干，粉色和的时候湿得像地狱。等到把两中颜色的面结合在一起扭的时候发现糯米粉和面粉差太远，扭的时候各种不平整断掉。。。原本最后打算刷油刷糖汁进烤箱烤希望还能保证粉嫩的颜色，但因为前面的过程折腾得我心力交瘁尼玛想到折腾了半天万一烤了不好吃就失去信心和耐心于是干脆下锅炸。。。因为水准问题炸出来也不像江米条就只是糯米粉条炸出来的样子。。。不过好歹是糯米+炸食所以并不难吃，就是样子难看了很多。不管怎么样，圣诞快乐 and HAPPY 2013！

2012-12-25