姜饼屋

用的君之姜饼屋的方子，但怎么也找不到姜粉了，用咖啡粉代替，发现混合原料的时候颜色不够，又加了巧克力粉，又加了一点点杏仁粉。做好尝了一点，还不错，明年做姜饼味的姜饼屋：）
知道屋顶不好黏合，于是在做模板的时候就在房顶预留了小插口，墙体做了凸起，烤好之后花了很长时间修正接口，完全不用粘，就靠着接口直接能拼成一个完整的屋子。再把糖霜挤到接缝处加强。烟囱我是直接用一块饼皮围成的圆柱，跟屋顶的接缝做成斜面，屋顶要加烟囱的位置做了个小突起，也就可以直接挂住了。等一下上半成品无糖霜图：）
圣诞树是用四片拼接的，底座加了个小圆片。
最后糖霜装饰不是太满意，一开始加多了，从屋顶流下来，右侧屋顶白了一半，跟我预想的有差。
不过还是太开心了，跟元祖160大洋的姜饼屋比一点不逊色呀。圣诞气氛顿时出来了。

2012-12-23