香煎秋刀鱼

用盐和胡椒粉腌了十几分钟，然后放葱丝和姜丝下锅去煎，出锅后洒了点孜然粉，味道很是不错！鱼肉吃起来还有种甜甜的香味，下回鱼皮煎的焦一点会更香。

2012-12-22