浪宝儿 做过 二合面菜团子 不得不说的话: 1. 关于馅料,没啥可说的,喜欢啥就是啥,只要是素的,就差不到哪里去!好歹为了菜团子这名儿,他也得是菜的啊! 2. 粗粮之所以称为粗粮,不光是原材料他粗,口感上也得掺点儿那粗茬子的感觉才叫那么回事儿。所以俺在最后团好的团子外面又裹了一层棒碴儿,再揉了揉,就为了那口儿粗劲儿! 爽! 2012-12-21