老式面包

我觉得所谓做面包，有两个决定命运的要点：1：和面揉出手套薄膜 2：两次的发酵要到位。能满足这两个条件面包不会难吃到哪里去，以前做过很多失败品，都是没有满足第一点，拷出来的硬的可以扔死人 。。。。- -  今天老妈不光没有嘲笑，还掰了很多吃~成功了！！O(∩_∩)O~~   

新买的模具太给力了，区区10多分钟就烤完了，竟然还是这个成色！下次温度再低一点点，不刷蛋液了，我喜欢上面一层是嫩嫩的感觉~~~

2012-12-17