鱼香茄子

其实应该叫椒香双茄或者茄汁茄子更确切些。这是第一次尝试做茄子，果然吸油。下次炖或蒸吧还是。已有番茄的酸甜，只加了少许豆瓣酱和醋，盐都没放。卖相差点，口味还成。

2011-09-05