清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼注意事项：
1）一定要等蒸锅水烧开后，切莫冷水蒸鱼

2）关火后虚蒸几分，可去腥

3）蒸鱼的水及葱姜一定要去掉，因为蒸鱼水非常腥

2011-09-03