麻酱蒜泥蒸茄子

好味道，口感清澈不油腻，特别的吃法。没有芝麻酱，所以用了老干妈和鲍汁，老干妈的辣味超赞加上鲍汁香醇，弥补了芝麻酱；蒸茄子以前在表面抹了点盐，浇了点热油；蒜泥太麻烦直接用蒜末。

2012-01-29